Поддельный мед в Беларусии

Специалисты заметили, насколько сильно увеличилось число продаж поддельного меда в Беларусии. Его количество доходит до 70% от общего количества продукта на рынке. Сделать это не представляет никакой сложности: нужно всего лишь разбавить мед нужным наполнителем. Для этого, по словам Ольги Дедок, врача-гигиениста областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья в Минске, можно использовать различные продукты, например крахмал, желатин или муку. Также добавляют сахарозу, патоку или техническую глюкозу. Кроме того, бывает, что проводят ассортиментную фальсификацию, к примеру, лесной мед могут назвать горным.

В связи с этим, врачи советуют не покупать мед на пасеках, что расположены вдоль трасс. Кроме всего прочего там может быть повышена норма свинца или других вредных веществ, что попадают на цветки из автомобилей.

Чтобы вычислить фальсификации, нужен лабораторно-химический анализ. И важно помнить, что покупаемый мед должен соответствовать Государственному стандарту. Покупая мед, клиент имеет полное право потребовать необходимые документы, что свидетельствуют о качестве и безопасности товара. Любые отклонения от Государственного стандарта является доказательством фальсификации.

Еще в последнем месяце 2013 года эксперты проверили мед, который продают на ярмарках в Минске. Они увидели, что только шесть из девятнадцати исследуемых образцов действительно соответствовали своему наименованию и качеству. С того времени, к сожалению, ничего не изменилось. Некоторые сменили название «мед» на «медовый продукт». Но большинство людей, особенно пожилых, плохо разбирается в этом или вообще не обращает внимание. Так как нет четких мер для регулирования рынка меда, появилось огромное количество фальсификаторов. Это значит, что покупатели приобретают или поддельный продукт или мед, у которого кардинально изменен состав.

На заметку: Не можете определиться с дизайном интерьера квартиры, тогда студия дизайна интерьера studio-interno.ru поможет вам в этом. Здесь учтут все ваши пожелания и требования. Рекомендуем!

12. 03. 2015 г.

Опубликовано 12 Март 2015 в рубрике Новости

Дополнительный материал по этой теме:

Новое на сайте: