Первый урожай тюменского меда

Первый урожай тюменского меда собран. Сладкая и полезная продукция уже поступила на прилавки местных магазинов. Однако, несмотря на ранний и высокий урожай, цены на мед областного разнотравья остались на уровне прошлого года – от 350 до 450 рублей за кг.

Как рассказал корреспонденту портала председатель союза пчеловодов Тюменской области Олег Модин, в этом году мед стали собирать раньше обычнго, в 20-х числах июня. Этому способствовала сухая и жаркая погода, кторая позволила растениям зацвести рано.

«Пчеловоды в этом году не жалуются, урожай хороший. Ночи стоят теплые, а для образования нектара это необходимо. В некоторых районах области наблюдается даже засуха, которая тоже не благоприятствует медосбору — нектар быстро испаряется. Но все же это лучше, чем частые дожди и холод», - пояснил он. И добавил, что сейчас пчеловоды даже ждут дождя, который необходим для увлажнения земли.

Стоит отметить, что в Тюменской области пчеловоды собирают как правило светлый мед. Это обусловлено видами растений Западной Сибири. В общем объеме урожая больше всего получается меда, собранного с разнотравья. Это своеобразный микс из таких трав как кипрей (Иван-чай), асот, репей и лопух. В последние годы все больше дают урожай меда рапсовые поля. Например, в одном из районов нынче рапсом засеяна площадь в 70 га., кторая может обеспечить нектаром около 70 тысяч пчелиных семей. А вот липовый мед для Тюмени - редкость, его собирают очень мало. Гречиха и вовсе не растет в регионе, поэтому темный мед в наших краях - привозной, из Алтайского края, Башкирии. Хороший урожай меда позволит пчеловодам развивать свое хозяйство, за вырученные средства можно заказать металлические двери для дачи и докупить новые ульи.

Впрочем, недостатка в количестве и разнообразии полезного лакомства тюменцы не испытывают никогда. В городе нередко проводятся медовые ярмарки, где можно встретить сорта меда из самых разных регионов России и даже стран СНГ. Ярмарочный сезон открывается осенью, тогда же, кстати, станет понятно, насколько урожайным был сезон.

Добавим, что с каждым годом тюменское пчеловодство набирает обороты. Особенно популярен этот вид бизнеса на селе. В каждом районе области работает порядка ста пасечников.

Опубликовано 21 Июль 2012 в рубрике Новости

Дополнительный материал по этой теме:

Новое на сайте: