Пасека австрийского пчеловода пана Цачковича
Наше внимание привлекла старинное здание, которая находилась буквально в нескольких шагах от отеля. Она принадлежала национальном парке «Donau-Auen». И как мы обрадовались, когда во дворе под кроной векового дерева, основание ствола которого превышала два метра, мы обнаружили Пчеловодческая музей под открытым небом. Специальная табличка указывала, что музей открыт в 1992 году в связи со празднованием девяностолетие местного Пчеловодческая общества. Экспозиция музея была на тему: «Пчеловодство с древности до наших дней». Она демонстрировала все пчелиные помещения, которые только обустраивала для пчел человек: неразборные ульи-дупла, борти и сапеткы, разборные из соломы, все системы ульев из дерева, ульи из современных материалов. В старых довоенных пчеловодческих журналах я читал про известного производителя пчелиных маток Куида Скленар. Тут я увидел его улей для производства маток. Красивые таблички отражали интересные факты из истории австрийского пчеловодства, как, например то, что первое училище пчеловодства было основано королевой Марией Терезой. Были и другие трактовки пчеловодства, в частности общеизвестное: «Пчеловодство – это поэзия сельского хозяйства». Или же такое: «Если не было пчел, садоводам пришлось бы туго. Плодовые деревья не решились бы цвести, никогда не дали бы плодов».
У выхода музея мы встретились с коллегами по экскурсии супругами Горанов из Варны и пригласили их сходить в местный пчеловода и вскоре уже были возле его дома. Прежде чем позвонить, мы внимательно изучили рекламных таблички, которые я видел еще из автобуса. На той, что ближе к Вене, было написано: «Мед от пчеловода. Натуральный природный продукт ‘, а на другой:» Пчелиный мед. Качественный мед с собственной пасеки. Позвонили и нас встретили жена пчеловода, сам пчеловод господин Цачкович, и его внук. После того, как понял, что мы пчеловоды, господин Цачкович пригласил нас в дом.
Место, где господин Цачкович встречает своих клиентов, – это импровизированный «магазин», размещенный в вестибюле его дома. Маленькое помещение размером 2×2 м оформлено со вкусом, чувствуется, что делали это люди, влюбленные в пчел. На стенах – два диплома, один из которых принадлежал дедушке, будто напоминают посетителям, что господин Цачкович человек в пчеловодстве не случайно и, что продукция, которую он реализует, фирменная. Хозяин продавал четыре сорта меда, среди которых акациевый, подсолнечный и полифлорний, воск в разнообразных по форме и весу кусках, красивые восковые свечи в виде сапеток и фигурок животного мира, тинктуру из прополиса. Вся продукция красиво размещена на длинном узком столе у окна. Вопрос, который больше всего интересовало нас, – это цена на мед. Господин Цачкович продавал килограмм полифлорного меда за 7 евро – достойная цена нелегкого труда пчеловода.
Дополнительный материал по этой теме:
Опубликовано: 11 Февраль