Особенности формирования украинского рынка меда

Формирование объемов производства меда в значительной мере происходило также под влиянием численности семей. Для 2005 --2008 pp. характерно увеличение общего их количества, чему способствовали умеренный климат зимой и условия для воспроизведения. Однако агроформирования так и не восстановили количественный состав пчелосемей после резкого сокращения их численности во время зимовки 2002-2003 годов. В эти годы сельхозпредприятиями оставлен на кормление пчел лишь по 3,1-3,4 кг кормового меда на одну семью, что в 5,3-5,8 раза меньше по сравнению с нормативной потребностью для зимне-весеннего периода. Вполне закономерно, что и недостаточное кормление, и суровые условия зимовки 2002-2003 pp, и поражения пчел вароатозом в 2007 г. привели к гибели многих пчелосемей в этих хозяйствах. Следовательно, общее количество семей 2008 г. увеличилась до 3600,0 тыс. в основном за счет хозяйств населения, превышает уровень 2000 г. на 26,3%. При этом в агроформированиях прослеживается уменьшение данного показателя на 48,2%, тогда как в хозяйствах населения его прирост составляет 36,2%.

Относительно общих продаж меда агроформированиями прослеживается четкая тенденция постепенного сокращения его объемов в 2000-2008 годах. За этот период реализация меда сельхозпредприятиями уменьшилась в 2,7 раза.

Высокими темпами произошло сокращение продажи меда на рынке, через собственные магазины, ларьки и палатки (в 2,2 раза), а сбыт продукции населению уменьшился в 7,3 раза. В то же время происходит некоторое сокращение объемов реализации меда пайщикам в счет арендной платы за землю и имущественные паи и увеличения его продажи (в 2,9 раза) по другим каналам сбыта.

Если в 2000-2001 pp. существенно доминировали объемы реализации меда агропидприем-ствами через систему общественного питания и в счет оплаты труда, то в последующий период произошло резкое количественное уменьшение этого канала сбыта при значительном росте продаж продукта кооперативам, коммерческим и другим структурам. В формировании общего объема предложения меда доля импорта незначительна (0-0,15%). В 2000 - 2003 pp. показатель ввоза продукта в Украину колебался от 58,3 до 114,7 т; 2004 г. его объем уменьшился до 0,4 т. Эти сдвиги обусловлены не только ростом отечественного производства меда и улучшением его ассортимента, но и существенным подорожанием продукта на мировом рынке . По этот период средняя цена приобретения 1 т меда по импорту повысилась в 3,8 раза. По сравнению с 2004 г. в 2005 и 2006 pp. произошло снижение мировой цены на мед (соответственно в 4,2 и 3,1 раза), что способствовало заметному росту объема его импорта в этот период. Каждая тонна импортируемого в 2007 г. меда стоила 5213,0 долл. США, в результате чего его объем сократился до Эт за год. Ожидаемый объем ввоза продукта в 2008 г. составил 99,0 т, поскольку цена на него снизилась до 2338,1 долл. США / т. Однако за 9-летний период цена импортируемого в Украину меда повысилась на 79,0%.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7

Опубликовано 13 Февраль 2010 в рубрике 3

Дополнительный материал по этой теме:


Новое на сайте:

2009-2022 © журнал "Прополис". Все права защищены.
Перепечатка или любое другое коммерческое использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции.