загрузка...

Омская ярмарка мёда

На днях в Омске была открыты ярмарка, посвящённая натуральному мёду из Прииртышья. Таким незаурядным методом местные пасечники пытаются бороться с фальсифицированным мёдом, приезжающим из Китая, что успешно заполонил омский рынок мёда.
Данный регион уже давно считается зоной рискованного пчеловодства, однако до недавнего времени никаких проблем местные пчеловоды не имели. Однако в нынешнем сезоне проблемы появились, причём, настолько серьёзные, что значительное большинство пчеловодов едва не остались без пчёл. Проблема же заключается в том, что большинство из омичей работают с карпатской породой пчёл, однако в связи с непростой политической ситуацией в Украине этой весной украинцам явно было не до пчёл.
Традиционной проблемой стало и то, что уменьшается количество подходящих мест для сбора нектара. Серьёзной проблемой стало и то, что агрономы сельскохозяйственных предприятий стали требовать по пять килограмм мёда с улья за доступ к сельхозугодьям. А ведь ещё буквально лет двадцать-тридцать назад они сами едва ли не доплачивали за то, что пчёлы повышали урожай опылением полей.
Но практически добило пчеловодов то, что цены на мёд резко упали. Перекупщики предлагали за килограмм мёда всего 95 рублей за один килограмм целебного мёда. И это при том, что в розницу килограмм мёда стоит до 400 рублей! Всё это связано с обрушением рынка из-за ввоза фальсифицированного мёда из Китая. На специальных ярмарках такой мёд выдаётся за настоящий. При этом нигде не афишируется, что мёд был привезен из Китая - его выдают за мёд, который якобы был привезён из соседних регионов. А качеству мёда из этих самых регионов омичи уже давно привыкли доверять.
Что же теперь делать жителям Омска? Можно попытаться начать производить мёд самим - всего-то и делов что провести остекление лоджий, поставить там улей и выкармливать пчелиную семью! Вот только это слишком проблематично и нереально для городского жителя.
Поэтому необходимо внимательно относиться к покупаемому мёду и научиться распознавать подделку. А для этого неплохо было бы заглянуть на ярмарку, организованную омскими пчеловодами.

Опубликовано 14 Август 2014 в рубрике Новости

Дополнительный материал по этой теме:


Новое на сайте:

2009-2018 © журнал "Прополис". Все права защищены.
Перепечатка или любое другое коммерческое использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции.