загрузка...

К СОЦИАЛИСТИЧЕСКОЙ РЕКОНСТРУКЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА

,»-     Нектар, будучи   собран   пчелами, подвергается   некоторого  рода изме­нению, при чем это   изменение   начинается   уже с момента   прохождения его

через всасывающий аппарат пчелы и пищевод в ее зобик, откуда он изры-гается ею в ячейки сотов уже в виде меда- Р. Шенфельд, исследовавший этот вопрос, ссылаясь на работу Эрленмейэра иПланта, утверждает что ферментом в этом случае служат выделения особых желез, находящихся в стенках пищевода и зобика пчелы.

Работа научного сотрудника Института Пчеловодства А. М. Карякина за 1928 — 30 г.г- это полностью подтверждает.

Состав и количество выделяемого нектара значительно колеблется не только у различных растений, но даже и у одного и того же растения в раз­ное время жизни, в зависимости от внешних условий, главным образом, от погоды и почвы. Изобилие цветущих растений не всегда означает наличие обильного взятка. Б о н ь е, изучавший вопрос о выделении нектара, утвер­ждает, что количество его колеблется даже в разные часы дня: в хорошую погоду оно уже с утра начинает уменьшаться, а после полудня наступает минимум выделения. Его же наблюдения показывают, что при прочих равных условиях выделение нектара возрастает в направлении с юга на север.

Нектар представляет собой водный раствор простых Сахаров. При этом концентрация Сахаров в нектаре   колеблется от 10 до 60 и выше   процентов.

Инвертированный в зобике пчелы нектар в виде меда отрыгивается пче­лой в ячейку сота. Состав меда представлен в следующей таблице:

Наличие некоторого количества белка в меду об'ясняется, во - первых, тем, что в меду всегда взвешено небольшое количество пыльцы, и, во-вто­рых, тем, что белковая слизь, содержащая отработанный фермент—инвер-тазу, попадает в мед. Это экспериментально установлено А. М. К а р я к и н ы м, путем скармливания чистого сахара пчелам, помещенным на гнезда суши, не содержащие никаких следов пыльцы. Таким образом белок, содержащийся в меду, является биологическим отбросом организма и этим об'ясняется его не переваривание организмом пчелы, а отсюда, как следствие, накопление отбросов в задней кишке пчелы на зимовке и плохие результаты зимовки в том случае, когда в меду содержится много белка.

Так называемый падевый мед, представляющий собой собранные пчелами сладкие экскременты тлей, содержит огромное количество белка и поэтому вызывает на зимовке гибельные последствия.

Как указано выше, мед является типичным чистым углеводистым кормом, без каких-либо значительных включений иных веществ.

Вторым естественным подножным кормом пчел является пыльца расте­ний. Химический состав ее представлен в таблице № 2.

Таким образом пыльца является довольно значительным белковым кор­мом, так как содержит до 30 пррц. азотистых веществ. Азотистые вещества пыльцы, по К е н и г у, состоят из глобулина, пептона, нуклеина, альбумина, и т. д. Пыльца собирается   пчелами в   особо большом    количестве   в период

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74

Опубликовано 19 Октябрь 2010 в рубрике Исторические статьи

Дополнительный материал по этой теме:


Новое на сайте:

2009-2019 © журнал "Прополис". Все права защищены.
Перепечатка или любое другое коммерческое использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции.