К СОЦИАЛИСТИЧЕСКОЙ РЕКОНСТРУКЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА
,»- Нектар, будучи собран пчелами, подвергается некоторого рода изменению, при чем это изменение начинается уже с момента прохождения его
через всасывающий аппарат пчелы и пищевод в ее зобик, откуда он изры-гается ею в ячейки сотов уже в виде меда- Р. Шенфельд, исследовавший этот вопрос, ссылаясь на работу Эрленмейэра иПланта, утверждает что ферментом в этом случае служат выделения особых желез, находящихся в стенках пищевода и зобика пчелы.
Работа научного сотрудника Института Пчеловодства А. М. Карякина за 1928 — 30 г.г- это полностью подтверждает.
Состав и количество выделяемого нектара значительно колеблется не только у различных растений, но даже и у одного и того же растения в разное время жизни, в зависимости от внешних условий, главным образом, от погоды и почвы. Изобилие цветущих растений не всегда означает наличие обильного взятка. Б о н ь е, изучавший вопрос о выделении нектара, утверждает, что количество его колеблется даже в разные часы дня: в хорошую погоду оно уже с утра начинает уменьшаться, а после полудня наступает минимум выделения. Его же наблюдения показывают, что при прочих равных условиях выделение нектара возрастает в направлении с юга на север.
Нектар представляет собой водный раствор простых Сахаров. При этом концентрация Сахаров в нектаре колеблется от 10 до 60 и выше процентов.
Инвертированный в зобике пчелы нектар в виде меда отрыгивается пчелой в ячейку сота. Состав меда представлен в следующей таблице:
Наличие некоторого количества белка в меду об'ясняется, во - первых, тем, что в меду всегда взвешено небольшое количество пыльцы, и, во-вторых, тем, что белковая слизь, содержащая отработанный фермент—инвер-тазу, попадает в мед. Это экспериментально установлено А. М. К а р я к и н ы м, путем скармливания чистого сахара пчелам, помещенным на гнезда суши, не содержащие никаких следов пыльцы. Таким образом белок, содержащийся в меду, является биологическим отбросом организма и этим об'ясняется его не переваривание организмом пчелы, а отсюда, как следствие, накопление отбросов в задней кишке пчелы на зимовке и плохие результаты зимовки в том случае, когда в меду содержится много белка.
Так называемый падевый мед, представляющий собой собранные пчелами сладкие экскременты тлей, содержит огромное количество белка и поэтому вызывает на зимовке гибельные последствия.
Как указано выше, мед является типичным чистым углеводистым кормом, без каких-либо значительных включений иных веществ.
Вторым естественным подножным кормом пчел является пыльца растений. Химический состав ее представлен в таблице № 2.
Таким образом пыльца является довольно значительным белковым кормом, так как содержит до 30 пррц. азотистых веществ. Азотистые вещества пыльцы, по К е н и г у, состоят из глобулина, пептона, нуклеина, альбумина, и т. д. Пыльца собирается пчелами в особо большом количестве в период
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
Опубликовано 19 Октябрь 2010 в рубрике Исторические статьи
Дополнительный материал по этой теме:
- Дикие пчелы хороши для урожая, но урожай плох для пчел
- Правила эстонского пчеловодства.
- Выставка ‘Пчеловодство: бизнес и здоровье’
- Ученые открыли что пчелы общаются жужжанием
- Как устроены ульи
- Если на Земле исчезнут пчелы?
Новое на сайте: