Практическое пчеловодство (9)
АПИМОНДИЯ
НОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПО АПИТЕРАПИИ
ПРЕДИСЛОВИЕ
Апитерапия или наука о лечении болезней при помощи продуктов пчеловодства, несмотря на новое название уходит глубокими корнями в традиционную медицину различных народов мира. Продукты пчеловодства всегда были особым пищевым продуктом человека зон с теплым или умеренным климатом. В самом начале существования у человека было лишь немного пищевых (продуктов, а растения предоставляли ему плоды и другие съедобные части, которые не обладали нынешней питательной ценностью.
Человек — охотник на пчел, то есть вернее, на их пнезда, не потреблял чистых продуктов пчеловодства а только их смесь. У него не было необходимых средств для их разделения, и он не ощущал такой надобности. Мед потребляет смешанным >с «оском, пергой, расплодом и сотами и считали это лакомым блюдом. От такого случайного потребления и до определенного воздействия на здоровье человека был только шаг и человек сделал этот шаг.
Завоевания современной технологии отстранили человека от подобной практики и побудили его к потреблению концентрированных пищевых продуктов, как например, тростникового или свекловичного сахара, и это часто наносило вред его здоровью.
Продукты пчеловодства, которыми располагает ныне человек — мед, пыльца, перга, прополис, маточное молочко и яд — можно потреблять по отдельности, благодаря той же технологии, но они продолжают оставаться хорошо дозируемыми (природой смесями, в которых основные вещества сопровождаются небольшими количествами других субстанций, усиливающих деятельность первых. Мед, например, содержит не. только глюкозу и фруктозу, но и другие сахара, минеральные соли, витамины, ферменты, что существенно отличает его от поступающей в торговлю сахарозы или глюкозы. В комплексном составе кроется секрет ценности продуктов пчеловодства и натуральных продуктов вообще. С этой точки зрения природные лаборатории безупречны. Они одновременно производят целый комплекс веществ, к которым человек приспособился. Он страдает от химических продуктов, предоставленных ему современной технологией.
Применение продуктов пчеловодства в лечении человека вышло аа пределы традиционного этапа и проникло в область пищевой промышлен-
ностй и медицины. Все больше специалистов занимаются этими продуктами, открывают новые свойства их и новые возможности применения на .пользу человека.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83
Опубликовано 23 Март 2010 в рубрике Исторические статьи
Дополнительный материал по этой теме:
- Продукты пчеловодства на ярмарке в Рассказово
- Новые жесткие ветеринарно-санитарные требования к пчеловодам
- Медовый фестиваль в Пскове
- В Центральном районе Волгограда проходит ярмарка меда и продуктов пчеловодства
- Законопроект о пчеловодстве поможет пасечникам Красноярска
- Новое лекарство — подарят пчелы
Новое на сайте: